Home / Питание / Диеты и похудение / Анализ мочи раскроет тайну вашего рациона

Анализ мочи раскроет тайну вашего рациона

Насколько здоровым является ваш рацион? Самый конкретный ответ вы могли бы дать, может быть, такой: «вполне здоровым» или «не очень правильным». Но теперь самый обычный анализ мочи предоставляет точную и достоверную информацию.

Тест обнаруживает и измеряет уровень определенных биологических маркеров, которые создаются в то время, когда продукты, такие как мясо, фрукты и овощи расщепляются организмом после того, как человек съедает их.

Эти маркеры могут более объективно указать на то, употребляет ли человек здоровую пищу — например, ту, что богата фруктами и овощами, сказал ведущий автор исследования Изабель Гарсия-Перес, научный сотрудник лондонского Имперского колледжа Кафедры медицины. На прохождение теста у вас уйдет не более 5 минут, утверждает она.

Ученые исследовали 19 человек, прописав им четыре различные диеты, которые варьировались от оздоровительных (с высоким содержанием фруктов и овощей) до относительно вредных (из продуктов с высоким содержанием жиров и низким включением растительной пищи). Каждый участник исследования придерживался какой-нибудь из этих четырех диет: они остались в лаборатории в течение трех дней, тем временем у них брали образцы мочи утром, днем и вечером.

Затем врачи проанализировали образцы мочи для различных химических соединений, которые образуются, когда организм расщепляет пищу. Некоторые из них свидетельствовали о том, что человек недавно съел определенные виды продуктов, такие как красное мясо, курицу, рыбу или фрукты/овощи. Другие соединения дают еще более детальный взгляд на тип диеты, указывая, что испытуемый недавно употреблял конкретные продукты, такие как виноград, цитрусовые и зеленые листовые овощи.

На основании результатов этих испытаний, исследователи создали модель профиля соединений мочи, свидетельствующую о том, что человек ест здоровую пищу.

Они также проверили точность нового теста, глядя на образцы мочи и диетической информации от 225 человек Великобритании и 66 человек из Дании из предыдущих опытов.

Новый тест может быть использован для самоконтроля или в программах коррекции веса, чтобы диетологи могли контролировать, будет ли пациент следовать их предписаниям.

Это интересно!

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга

При недостаточности кровоснабжения головного мозга, обусловленной атеросклерозом, лечение имеет свои особенности и подразумевает низкокалорийную диету …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *